



Heilpflanzen
Kamille
Matricaria chamomilla · Korbblütler (Asteraceae)
Zarte, weiße Blüten mit gelbem Korb – eine der wichtigsten Heilpflanzen Europas.
Wesen
Geschmack
Mild, leicht süß, blumig.
Wirkung
Entzündungshemmend, krampflösend, beruhigend für Magen und Nerven.
Verwendung
Als Tee, zur Inhalation oder für Auflagen.
Herkunft
Europa
Passt gut zu
Saison
Über die Pflanze
Kamille
Die Echte Kamille gehört zu den am besten untersuchten Heilpflanzen Europas. Ihr ätherisches Öl mit Bisabolol und Chamazulen entsteht erst beim Trocknen oder Destillieren der Blüten.
Aufbau der Pflanze
- Wuchs
- Einjährige, krautige Pflanze, fein verzweigt
- Höhe
- 20–50 cm
- Blätter
- Doppelt fiederteilig, fein, hellgrün
- Blüten
- Weiße Zungenblüten, gelber, hohler Blütenboden
- Wurzel
- Feines Faserwurzelwerk
Wirkstoffe
Inhaltsstoffe & Wirkstoffe
Die wichtigsten Moleküle und Stoffgruppen, die Kamille so wirksam machen.
Sesquiterpen
Bisabolol
Entzündungshemmend, hautberuhigend
Sesquiterpen
Chamazulen
Stark entzündungshemmend (typisch blaue Farbe)
Flavonoid
Apigenin
Krampflösend, leicht beruhigend
Polyphenol
Cumarine
Mild gefäßentspannend
Anbau & Standort
Anbau
Sonnig, durchlässige, eher magere Böden. Selbstaussaat, oft als Ackerwildkraut.
Ernte & Sammeln
Ernte
Blütenköpfe an sonnigen Tagen ohne Tau, wenn die Zungenblüten waagerecht stehen.
Hinweise & Vorsicht
Bei Korbblütler-Allergie vorsichtig sein. Auf 'Echte Kamille' achten, nicht 'Hundskamille' (kaum wirksam).
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