Pflanzen entdecken

Kräuter

Rosmarin

Salvia rosmarinus

Ein immergrüner, mediterraner Halbstrauch mit nadelartigen Blättern und intensivem, harzigem Duft.

Kräuter

Bärlauch

Allium ursinum

Frühlingsbote der Laubwälder mit zartem, knoblauchartigem Aroma und breiten, weichen Blättern.

Kräuter

Basilikum

Ocimum basilicum

Aromatisches Sommerkraut mit weichen, glänzenden Blättern und süßlich-würzigem Duft.

Kräuter

Thymian

Thymus vulgaris

Kleiner, zäher Halbstrauch mit winzigen Blättern und intensivem, würzigem Aroma.

Kräuter

Salbei

Salvia officinalis

Silbrig-grüne Blätter mit samtiger Oberfläche, ein klassisches Heil- und Küchenkraut.

Kräuter

Pfefferminze

Mentha × piperita

Erfrischend duftende Minze mit hohem Mentholgehalt – ein Klassiker in jedem Kräutergarten.

Heil

Kamille

Matricaria chamomilla

Zarte, weiße Blüten mit gelbem Korb – eine der wichtigsten Heilpflanzen Europas.

Kräuter

Brennnessel

Urtica dioica

Unterschätzte Wildpflanze voller Mineralstoffe, Eisen und Vitamin C.

Kräuter

Löwenzahn

Taraxacum officinale

Allgegenwärtige Wildpflanze mit kräftigem Geschmack – Wurzel, Blatt und Blüte sind essbar.

Heil

Lavendel

Lavandula angustifolia

Duftender mediterraner Strauch mit violetten Blüten – beruhigend und vielseitig.

Kräuter

Knoblauch

Allium sativum

Eine der ältesten Heil- und Küchenpflanzen der Welt mit kräftigem Aroma.

Bäume

Holunder

Sambucus nigra

Klassischer Heilstrauch mit cremeweißen Blütendolden im Frühsommer und schwarzen Beeren im Herbst.

Kräuter

Schafgarbe

Achillea millefolium

Wiesenkraut mit feinen, fiedrigen Blättern und weißen Blütendolden – die Heilerin der Wiesen.

Kräuter

Spitzwegerich

Plantago lanceolata

Unscheinbare Wiesenpflanze mit kräftiger Wirkung bei Husten und Insektenstichen.

Kräuter

Petersilie

Petroselinum crispum

Klassisches Küchenkraut mit hohem Vitamin- und Mineralgehalt – mehr als nur Deko.

Kräuter

Schnittlauch

Allium schoenoprasum

Mildes Lauchkraut mit feinen, hohlen Röhrenblättern und essbaren violetten Blüten.

Kräuter

Oregano

Origanum vulgare

Wilder Majoran mit kräftigem mediterranem Aroma und stark antimikrobieller Wirkung.

Kräuter

Zitronenmelisse

Melissa officinalis

Sanft duftendes Kraut mit Zitronennote – beruhigend für Nerven und Magen.

Heil

Ringelblume

Calendula officinalis

Leuchtend orange Blüten – die wichtigste Heilpflanze für Haut und Wundheilung.

Bäume

Hagebutte

Rosa canina

Leuchtend rote Frucht der Hundsrose – eine der reichsten natürlichen Vitamin-C-Quellen.

Heil

Brombeere

Rubus fruticosus

Wilder Strauch mit dunklen Beeren und gerbstoffreichen Blättern – Nahrung und Hausmittel zugleich.

Kräuter

Johanniskraut

Hypericum perforatum

Sonnenkraut mit leuchtend gelben Blüten – traditionell bei leichten depressiven Verstimmungen.

Kräuter

Beifuß

Artemisia vulgaris

Klassisches Frauen- und Verdauungskraut mit silbrig-grünen, fein gefiederten Blättern.

Kartoffel

Solanum tuberosum

Stärkereiche Knolle aus den Anden, weltweit eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel.

Bäume

Blushwood

Fontainea picrosperma

Seltener Regenwaldbaum aus dem Norden Australiens mit leuchtend pinken Früchten und vielversprechendem Wirkstoff EBC-46.

Superfoods

Kürbis

Cucurbita maxima

Großfrüchtige Rankenpflanze aus Amerika mit nährstoffreichem Fruchtfleisch und essbaren Kernen.

Bäume

Kakao

Theobroma cacao

Tropischer Baum, dessen fermentierte Samen die Grundlage von Schokolade bilden – „Speise der Götter“.

Superfoods

Tomate

Solanum lycopersicum

Sonnenverwöhntes Fruchtgemüse mit kräftiger Farbe und intensivem Aroma – Basis unzähliger Küchen weltweit.

Gurke

Cucumis sativus

Erfrischendes Rankengemüse mit hohem Wassergehalt – ideal an heißen Tagen.

Superfoods

Paprika

Capsicum annuum

Buntes Fruchtgemüse mit knackigem Biss und einem der höchsten Vitamin-C-Gehalte überhaupt.

Kräuter

Zwiebel

Allium cepa

Vielseitiges Würzgemüse mit kräftigem Aroma und großer Heilkraft – seit Jahrtausenden in Küche und Volksmedizin.

Bäume

Kokospalme

Cocos nucifera

Tropische Palme, deren Frucht Wasser, Fleisch und Öl liefert – ein vielseitiges Geschenk der Küstenregionen.

Bäume

Limette

Citrus aurantiifolia

Kleine, intensiv saure Zitrusfrucht mit dünner grüner Schale – frische Säure für Küchen der Tropen.

Heil

Vanille

Vanilla planifolia

Kletternde Orchidee, deren fermentierte Schoten das edelste Gewürz der Welt liefern.

Heil

Aloe Vera

Aloe barbadensis miller

Sukkulente mit fleischigen, dornenbewehrten Blättern, deren klares Gel seit Jahrtausenden für Haut und Verdauung geschätzt wird.

Bäume

Eukalyptus

Eucalyptus globulus

Schnellwachsender Baum mit silbrig-blauen, aromatischen Blättern und intensivem, frischem Duft.

Bäume

Moringa

Moringa oleifera

Schnellwachsender „Wunderbaum" mit nährstoffreichen Blättern, oft als eines der nährstoffdichtesten Pflanzen der Welt bezeichnet.

Heil

Kurkuma

Curcuma longa

Tropisches Rhizom mit leuchtend orangefarbenem Fleisch, zentraler Bestandteil der indischen Küche und Ayurveda.

Heil

Ingwer

Zingiber officinale

Wärmendes Rhizom mit scharf-aromatischem Geschmack, seit Jahrtausenden in Küche und Heilkunde Asiens verankert.

Heil

Jasmin

Jasminum officinale

Kletterstrauch mit zarten, intensiv duftenden weißen Blüten – Symbol für Reinheit und Liebe in vielen Kulturen.

Bäume

Sandelholz

Santalum album

Halbparasitischer Baum mit kostbarem, duftendem Kernholz – seit Jahrtausenden in Räucherwerk, Ayurveda und Parfümerie verwendet.

Superfoods

Erdbeere

Fragaria × ananassa

Süße Sommerfrucht mit leuchtend roten Früchten und charakteristischen Samen auf der Oberfläche – von der wilden Wald- zur beliebtesten Gartenerdbeere.

Heil

Myrrhe

Commiphora myrrha

Aromatisches Harz eines dornigen Wüstenbaums – seit Jahrtausenden in Tempelritualen und in der Heilkunst verwendet.

Heil

Weihrauch

Boswellia sacra

Heiliges Harz für spirituelle Reinigung, Meditation und Heilzeremonien – seit über 5000 Jahren verehrt.

Heil

Schwarzkümmel

Nigella sativa

Tiefschwarzer Samen mit würzig-bitterem Aroma – im Orient seit über 3000 Jahren als "Samen des Segens" verehrt.

Bäume

Dattelpalme

Phoenix dactylifera

Baum des Lebens der Wüstenvölker – spendet Nahrung, Schatten, Fasern und süße, energiereiche Früchte.

Bäume

Feige

Ficus carica

Eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit – süßes, samenreiches Fruchtfleisch in zarter Haut.

Heil

Sesam

Sesamum indicum

"Sesam, öffne dich" – die kleinen Samen liefern hochwertiges Öl und sind eine der ältesten Ölpflanzen der Welt.

Heil

Gerste

Hordeum vulgare

Eines der ältesten Getreide der Menschheit – Grundnahrung der Sumerer und Quell für Brot, Brei und Bier.