Wildkräuter
Hagebutte
Rosa canina · Rosengewächse (Rosaceae)
Leuchtend rote Frucht der Hundsrose – eine der reichsten natürlichen Vitamin-C-Quellen.
Über die Pflanze
Die Hagebutte ist die Frucht der Wildrose und enthält bis zu 1.500 mg Vitamin C pro 100 g – das ist etwa 20-mal so viel wie eine Zitrone. Auch das enthaltene Galaktolipid ist gut gegen Gelenkbeschwerden untersucht.
Wesen
Geschmack
Süß-säuerlich, fruchtig.
Wirkung
Immunstärkend, entzündungshemmend bei Gelenkbeschwerden, mild entwässernd.
Verwendung
Als Tee, Mus, Marmelade, Suppe, Pulver in Smoothies.
Herkunft
Europa
Passt gut zu
Saison
Wirkung & Anwendung
Wobei dir diese Pflanze helfen kann
Immunsystem
Stärkt die Abwehrkräfte – bei Erkältungen und Infekten.
Entzündung
Wirkt entzündungshemmend – innerlich wie äußerlich.
Traditionelle Anwendung – ersetzt keine ärztliche Beratung.
Hilft bei
Küchenkraut – unbedenklich in üblichen MengenIndikationen & Kontraindikationen
Traditionell eingesetzt bei
- Vitamin-C-Mangel
- Arthrose & Gelenkschmerzen
- Immunschwäche
Nicht anwenden bei
- Keine bekannten in üblicher Anwendung
Traditionelle Anwendungshinweise – ersetzt keine ärztliche Beratung.
Anwendung & Dosierung
So wendest du sie an
- Tee
Hagebutten-Tee
Vitamin-C-reich, säuerlich-mild, gut mit Hibiskus.
- Dosis
- 2 TL Schalen pro Tasse
- Zubereitung
- 10 Min. ziehen, warm nicht kochend
- Häufigkeit
- 1–3× täglich, besonders im Winter
- Küche
Hagebutten-Pulver
Bei Arthrose – kalt genossen für Vitamin C.
- Dosis
- 1–2 TL Pulver in Joghurt oder Smoothie
- Häufigkeit
- Täglich, 3-Monats-Kur
Richtwerte für erwachsene Anwender – ersetzt keine ärztliche Beratung.
Über die Pflanze
Hagebutte
Die Hagebutte ist die Frucht der Wildrose und enthält bis zu 1.500 mg Vitamin C pro 100 g – das ist etwa 20-mal so viel wie eine Zitrone. Auch das enthaltene Galaktolipid ist gut gegen Gelenkbeschwerden untersucht.
Aufbau der Pflanze
- Wuchs
- Dornenstrauch
- Höhe
- 200–400 cm
- Blätter
- Unpaarig gefiedert mit gezähnten Fiederblättchen
- Blüten
- Hellrosa, fünfblättrige Wildrosenblüten (Mai/Juni)
- Wurzel
- Tiefes, verzweigtes Wurzelwerk
Wirkstoffe
Inhaltsstoffe & Wirkstoffe
Die wichtigsten Moleküle und Stoffgruppen, die Hagebutte so wirksam machen.
Vitamin
Vitamin C
Immunsystem, Antioxidans
Lipid
Galaktolipid (GOPO)
Entzündungshemmend bei Gelenken
Pflanzenfarbstoff
Carotinoide (Lycopin)
Antioxidativ
Ballaststoff
Pektin
Verdauungsfördernd
Anbau & Standort
Anbau
Wächst wild an Waldrändern, Hecken und Wiesen. Sehr robust und frosthart.
Ernte & Sammeln
Ernte
Früchte im Spätherbst, idealerweise nach dem ersten Frost (süßer und weicher).
Hinweise & Vorsicht
Die feinen Härchen im Inneren ('Juckpulver') unbedingt entfernen – reizen Haut und Schleimhäute.
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