Kräuter
Mariendistel
Silybum marianum · Korbblütler (Asteraceae)
Stachelige Distel mit purpurnen Blütenköpfen und auffällig weiß marmorierten Blättern – Klassiker der Leberpflege.
Über die Pflanze
Die Mariendistel ist seit der Antike als Leberpflanze bekannt. Ihr Wirkstoffkomplex Silymarin schützt die Leberzellen, unterstützt deren Regeneration und wirkt so indirekt fettstoffwechsel- und entgiftungsfördernd.
Wesen
Geschmack
Nussig-bitter, mild ölig.
Wirkung
Leberschützend, entgiftend, fettstoffwechselunterstützend, antioxidativ.
Verwendung
Samen als Tee, Pulver, Kapseln oder gemahlen über Müsli und Smoothies. Junge Blätter als Wildgemüse.
Herkunft
Mittelmeerraum
Passt gut zu
Saison
Wirkung & Anwendung
Wobei dir diese Pflanze helfen kann
Verdauung
Beruhigt Magen und Darm – bei Blähungen, Völlegefühl und Krämpfen.
Stoffwechsel
Regt den Stoffwechsel an und unterstützt Blutzucker und Gewicht.
Traditionelle Anwendung – ersetzt keine ärztliche Beratung.
Über die Pflanze
Mariendistel
Die Mariendistel ist seit der Antike als Leberpflanze bekannt. Ihr Wirkstoffkomplex Silymarin schützt die Leberzellen, unterstützt deren Regeneration und wirkt so indirekt fettstoffwechsel- und entgiftungsfördernd.
Aufbau der Pflanze
- Wuchs
- Ein- bis zweijährige, stachelige Distel
- Höhe
- 60–150 cm
- Blätter
- Glänzend grün mit weißer Marmorierung, dornig
- Blüten
- Leuchtend purpurne Korbblüten
- Wurzel
- Pfahlwurzel
Wirkstoffe
Inhaltsstoffe & Wirkstoffe
Die wichtigsten Moleküle und Stoffgruppen, die Mariendistel so wirksam machen.
Flavonolignan
Silymarin
Leberschutz, Zellregeneration
Flavonolignan
Silibinin
Antioxidativ, leberregenerierend
Fettsäure
Linolsäure
Zellmembranschutz
Anbau & Standort
Anbau
Sonnig, trocken, kalkhaltiger, nährstoffarmer Boden. Aussaat im Frühjahr direkt ins Beet.
Ernte & Sammeln
Ernte
Reife Samen im Spätsommer, wenn die Blütenköpfe öffnen und die weißen Pappushaare sichtbar werden.
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