Heilpflanzen

Olive

Olea europaea · Ölbaumgewächse (Oleaceae)

Immergrüner Mittelmeerbaum mit silbrigen Blättern und ölreichen Steinfrüchten.

Über die Pflanze

Symbol des Friedens und Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche – seit über 6.000 Jahren kultiviert. Olivenöl ist Basis der cardioprotektiven Mittelmeerdiät.

Wesen

Geschmack

Fruchtig-herb, leicht bitter, pfeffrig im Abgang.

Wirkung

Herzschützend, entzündungshemmend, antioxidativ, gefäßschützend.

Verwendung

Als Olivenöl kalt gepresst, ganze Oliven eingelegt, Blätter als Tee (Blutdruck).

Herkunft

Mittelmeerraum

Passt gut zu

TomateKnoblauchZitrone

Saison

Jan

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Wirkung & Anwendung

Wobei dir diese Pflanze helfen kann

Herz Entzündung

Herz
Unterstützt Kreislauf und Gefäße – bei Blutdruck und Cholesterin.
Entzündung
Wirkt entzündungshemmend – innerlich wie äußerlich.

Traditionelle Anwendung – ersetzt keine ärztliche Beratung.

Wirkung des Kerns

Olivenkern

In Mittelmeerländern traditionell gemahlen als Peeling und Kraftpulver. Reich an Oleuropein und Hydroxytyrosol – stark antioxidativ, entzündungshemmend, cholesterin- und blutdruckregulierend.

Wobei hilftHerz Entzündung Energie

OleuropeinHydroxytyrosolLigninBallaststoffeUngesättigte Fettsäuren

Einnahme & Anwendung

Kernpulver innerlich
Kerne 2 Std. bei 120 °C trocknen, in Hochleistungsmühle sehr fein mahlen. ¼ TL täglich in Joghurt oder Smoothie – unterstützt Herz, Cholesterin und Immunsystem.
Peeling für die Haut
1 EL grob gemahlene Kerne mit 1 EL Olivenöl mischen. Sanft auf feuchte Haut einmassieren – reinigend und antioxidativ, glättet und regeneriert.

Kerne sind sehr hart – nur in Hochleistungsmühle mahlen, um Zähne und Küchengeräte zu schonen.

Traditionelle Anwendung – ersetzt keine ärztliche Beratung.

Über die Pflanze

Olive

Symbol des Friedens und Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche – seit über 6.000 Jahren kultiviert. Olivenöl ist Basis der cardioprotektiven Mittelmeerdiät.

Aufbau der Pflanze