Geflügel 25 Min. + 2 Std. Marinieren

Souvlaki – griechische Fleischspieße

Name: Souvlaki – griechische Fleischspieße
Total time: 25 Min. + 2 Std. Marinieren
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Hähnchenschenkel ohne Knochen, gewürfelt; 5 EL Olivenöl; Saft 1 Zitrone; 3 Knoblauchzehen; 2 TL Oregano; 1 TL Paprikapulver; 4 Pita-Brote; Tzatziki, Tomate, Zwiebel zum Servieren; Salz, Pfeffer

Marinierte Hähnchenspieße vom Grill mit Oregano, Zitrone und Olivenöl – serviert auf Pita mit Tzatziki, Tomate und Zwiebel.

griechischmediterrangrill

Geschmack

Rauchig-gegrillt, zitronig-kräuterwürzig.

Wirkung

Proteinreich, verdauungsfördernd durch Zitrone und Oregano.

Unterstützt

Verdauung Haut Herz Immunsystem Entzündung

Zutaten

9 Zutaten · 25 Min. + 2 Std. Marinieren

für 4 Portionen

800 g Hähnchenschenkel ohne Knochen, gewürfelt
5 EL Olivenöl
Saft 1 Zitrone
3 Knoblauchzehen
2 TL Oregano
1 TL Paprikapulver
4 Pita-Brote
Tzatziki, Tomate, Zwiebel zum Servieren
Salz, Pfeffer

Zubereitung

5 Schritte

01
Fleisch mit Olivenöl, Zitrone, gepresstem Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer 2 Std. marinieren.
02
Auf Spieße stecken.
03
Grill oder Pfanne heiß erhitzen, Spieße 3 Min. pro Seite grillen (insgesamt 10–12 Min.).
04
Pita kurz erwärmen.
05
Mit Tzatziki, Tomatenscheiben und Zwiebel auf Pita servieren.