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Kräuter

Rosmarin

Wirkung: Fördert die Durchblutung, regt Kreislauf und Verdauung an, wirkt belebend und konzentrationsfördernd.

Wildkräuter

Bärlauch

Wirkung: Reinigend, blutdrucksenkend, unterstützt die Verdauung und stärkt das Immunsystem.

Kräuter

Basilikum

Wirkung: Beruhigt den Magen, wirkt entzündungshemmend und stimmungsaufhellend.

Heilpflanzen

Salbei

Wirkung: Wirkt entzündungshemmend, hilft bei Halsschmerzen und beruhigt den Magen.

Heilpflanzen

Pfefferminze

Wirkung: Beruhigt den Magen, lindert Kopfschmerzen, wirkt erfrischend.

Heilpflanzen

Kamille

Wirkung: Entzündungshemmend, krampflösend, beruhigend für Magen und Nerven.

Wildkräuter

Löwenzahn

Wirkung: Anregend für Leber und Galle, verdauungsfördernd.

Heilpflanzen

Schafgarbe

Wirkung: Krampflösend, entzündungshemmend, gallefördernd, blutstillend bei kleinen Wunden.

Kräuter

Petersilie

Wirkung: Entwässernd, blutbildend, vitaminreich, magenfreundlich.

Kräuter

Oregano

Wirkung: Antibakteriell, antimykotisch, verdauungsfördernd, antioxidativ.

Wildkräuter

Brombeere

Wirkung: Beeren: vitaminreich, antioxidativ. Blätter: adstringierend, magenfreundlich.

Auch Kern nutzbar

Heilpflanzen

Beifuß

Wirkung: Verdauungsfördernd, gallefördernd, krampflösend bei Menstruationsbeschwerden.

Gemüse

Kartoffel

Wirkung: Liefert komplexe Kohlenhydrate, Kalium und Vitamin C. Gekochte, abgekühlte Kartoffeln enthalten resistente Stärke, die die Darmflora unterstützt.

Heilpflanzen

Limette

Wirkung: Sehr hoher Vitamin-C-Gehalt stärkt das Immunsystem. Ätherische Öle der Schale wirken erfrischend und verdauungsanregend.

Heilpflanzen

Kurkuma

Wirkung: Stark entzündungshemmend und antioxidativ, unterstützt Leber, Galle und Gelenke.

Heilpflanzen

Ingwer

Wirkung: Wärmend, verdauungsfördernd, durchblutungsanregend, lindert Übelkeit und Erkältungssymptome.

Heilpflanzen

Schwarzkümmel

Wirkung: Stärkt das Immunsystem, wirkt entzündungshemmend, unterstützt Atemwege und Verdauung.

Heilpflanzen

Dattelpalme

Wirkung: Traditionell im Nahen Osten als koffeinfreier Kaffee-Ersatz geröstet. Reich an Polyphenolen und Ballaststoffen – antioxidativ, verdauungsfördernd, unterstützt Blutzucker und Cholesterin.

Wirkung über den Kern

Heilpflanzen

Feige

Wirkung: Reich an Ballaststoffen, Kalium und Eisen – sanft verdauungsfördernd.

Heilpflanzen

Apfel

Wirkung: Pektin reguliert die Verdauung, Polyphenole wirken antioxidativ, senken Cholesterin und stärken die Darmflora.

Heilpflanzen

Birne

Wirkung: Reich an Kalium, Folsäure und löslichen Ballaststoffen; entwässernd, verdauungsfördernd, säurearm.

Heilpflanzen

Mango

Wirkung: Reich an Beta-Carotin (Provitamin A), Vitamin C und Enzymen; unterstützt Sehkraft, Haut, Immunsystem und Verdauung.

Auch Kern nutzbar

Gemüse

Rhabarber

Wirkung: Reich an Vitamin C, Kalium, Ballaststoffen; verdauungsfördernd, leicht abführend.

Heilpflanzen

Zitrone

Wirkung: Reich an Vitamin C, Flavonoiden und ätherischen Ölen; immunstärkend, antibakteriell, verdauungsfördernd und basisch wirkend.

Auch Kern nutzbar

Heilpflanzen

Lauch (Porree)

Wirkung: Schwefelverbindungen wirken antibakteriell, blutreinigend und verdauungsfördernd; reich an Inulin (präbiotisch).

Heilpflanzen

Karotte (Möhre)

Wirkung: Beta-Carotin unterstützt Augen, Haut und Immunsystem; Ballaststoffe und Pektin wirken verdauungsregulierend.

Heilpflanzen

Chia

Wirkung: Sättigend, verdauungsregulierend (lösliche Ballaststoffe); Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend; stabilisiert den Blutzucker.

Gemüse

Rote Beete

Wirkung: Nitrate fördern Durchblutung und Ausdauer; Betalaine sind stark antioxidativ; unterstützt Leber und Blutbildung.

Gemüse

Sellerie

Wirkung: Entwässernd, blutdrucksenkend; Apiol wirkt verdauungsfördernd; reich an Kalium und Vitamin K.

Gemüse

Pastinake

Wirkung: Reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitamin C; verdauungsfördernd und nährend.

Gemüse

Petersilienwurzel

Wirkung: Verdauungsfördernd, harntreibend; reich an Vitamin C und Kalium.

Gemüse

Topinambur

Wirkung: Inulin nährt die Darmflora und stabilisiert den Blutzucker; reich an Eisen und Kalium.

Gemüse

Fenchel

Wirkung: Krampflösend bei Bauchschmerzen, blähungstreibend; Fencheltee klassisch bei Säuglingen.

Gemüse

Blumenkohl

Wirkung: Sulforaphan, Glucosinolate, Vitamin C; verdauungsfördernd.

Heilpflanzen

Banane

Wirkung: Reich an Kalium, Magnesium, Vitamin B6; schnell verfügbare Energie, beruhigt den Magen.

Heilpflanzen

Ananas

Wirkung: Bromelain wirkt entzündungshemmend und verdauungsfördernd; reich an Vitamin C und Mangan.

Heilpflanzen

Papaya

Wirkung: Papain wirkt verdauungsfördernd und entzündungshemmend; reich an Vitamin C und Beta-Carotin.

Auch Kern nutzbar

Heilpflanzen

Pfirsich

Wirkung: Reich an Vitamin C, Beta-Carotin und Kalium; mild verdauungsfördernd.

Heilpflanzen

Aprikose

Wirkung: Reich an Beta-Carotin, Kalium und Eisen; sanft verdauungsfördernd.

Auch Kern nutzbar

Kräuter

Dill

Wirkung: Verdauungsfördernd, krampflösend, blähungslindernd.

Kräuter

Koriander

Wirkung: Verdauungsfördernd, antibakteriell, kann Schwermetallausleitung unterstützen.

Gemüse

Radieschen

Wirkung: Verdauungsfördernd, leberunterstützend, reich an Vitamin C und Senfölen.

Kräuter

Estragon

Wirkung: Appetitanregend, verdauungsfördernd, mild beruhigend.

Gemüse

Rucola

Wirkung: Verdauungsfördernd, reich an Vitamin K, Folsäure und Senfölen.

Gemüse

Rettich

Wirkung: Verdauungsfördernd, leberunterstützend, schleimlösend.

Gemüse

Weißkohl / Kohl

Wirkung: Vitamin-C-reich, verdauungsfördernd (besonders fermentiert).

Kräuter

Mariendistel

Wirkung: Leberschützend, entgiftend, fettstoffwechselunterstützend, antioxidativ.

Gemüse

Artischocke

Wirkung: Galletreibend, leberunterstützend, cholesterinsenkend, sättigend.

Wildkräuter

Wilde Möhre

Wirkung: Harntreibend, entgiftend, verdauungsfördernd; die Samen wirken krampflösend.

Gemüse

Reis

Wirkung: Energiereich, magenschonend, glutenfrei, sättigend.