Salat 15 Min.

Tzatziki – Joghurt-Gurken-Dip

Name: Tzatziki – Joghurt-Gurken-Dip
Total time: 15 Min.
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g griechischer Joghurt (10 %); 1 Salatgurke; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 EL Dill, gehackt; 1 TL Weißweinessig; Salz, Pfeffer

Frischer griechischer Dip aus dickem Joghurt, geriebener Gurke, Knoblauch, Dill und Olivenöl.

griechischmediterrandipvegetarischglutenfreiprobiotisch

Geschmack

Cremig, kühlend, knoblauchig-frisch.

Wirkung

Probiotisch, verdauungsanregend, kühlend im Sommer.

Unterstützt

Verdauung Haut Herz Immunsystem Entzündung

Zutaten

7 Zutaten · 15 Min.

für 4 Portionen

500 g griechischer Joghurt (10 %)
1 Salatgurke
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 EL Dill, gehackt
1 TL Weißweinessig
Salz, Pfeffer

Zubereitung

5 Schritte

01
Gurke fein raspeln, mit Salz 10 Min. entwässern, gut ausdrücken.
02
Knoblauch pressen.
03
Joghurt mit Gurke, Knoblauch, Olivenöl, Dill und Essig verrühren.
04
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
05
30 Min. kalt stellen, mit Olivenöl beträufelt servieren.

Pflanzen

Verwendete Pflanzen

Gemüse

Gurke

Gemüse

Knoblauch

Kräuter

Dill

Heilpflanzen

Olive

Heilpflanzen

Zitrone

Bewertungen

Noch keine Bewertung – sei die erste Person.

Melde dich an oder erstelle ein Konto, um eine Bewertung abzugeben.