Mămăligă cu Brânză

Zutaten

6 Zutaten · 35 Min.

• 300 g Maisgrieß (mittelgrob)
• 1,2 l Wasser
• 1 TL Salz
• 200 g Schafskäse (Brânză)
• 200 g saure Sahne
• 2 EL Butter

Zubereitung

4 Schritte

1. 01

   Wasser mit Salz aufkochen, Maisgrieß langsam einrieseln lassen unter ständigem Rühren.

2. 02

   20 Min. bei niedriger Hitze weiterrühren, bis eine feste Masse entsteht.

3. 03

   Butter unterrühren.

4. 04

   In eine Schüssel stürzen, mit Schafskäse und saurer Sahne servieren.