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Schwarzes Sesameis
Eis 15 Min. + 4 Std. Frost

Schwarzes Sesameis

Cremig-veganes Sesameis aus schwarzem Sesam, Cashews und Kokosmilch – Eis-Trend 2026, mit intensivem, nussigem Geschmack und reich an Mineralstoffen.

veganglutenfreimehlfrei

Geschmack

Nussig, tief, leicht röstig, cremig.

Wirkung

Schwarzer Sesam liefert Calcium, Magnesium, Eisen und Zink – die ungeschälte Samenschale enthält viele antioxidative Pflanzenstoffe.

Zutaten

6 Zutaten · 15 Min. + 4 Std. Frost

  • 50 g schwarze Sesampaste (oder gemahlener schwarzer Sesam)
  • 100 g Cashewkerne (2 Std. eingeweicht)
  • 200 ml Pflanzenmilch (z. B. Soja)
  • 200 g Kokosmilch aus der Dose
  • 50 g Ahornsirup
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

3 Schritte

  1. 01

    Alle Zutaten im Hochleistungsmixer glatt pürieren.

  2. 02

    In flache Form füllen, mindestens 4 Std. tiefgefrieren.

  3. 03

    Vor dem Servieren 5 Min. antauen, cremig verrühren.

Pflanzen

Verwendete Pflanzen

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