Wareniki mit Kirschen

Zutaten

3 Zutaten · 60 Min.

• Teig: 400 g Mehl, 1 Ei, 200 ml warmes Wasser, 1 Prise Salz
• Füllung: 500 g entsteinte Sauerkirschen, 4 EL Zucker, 1 EL Speisestärke
• Servieren: saure Sahne, Puderzucker, Butter

Zubereitung

4 Schritte

1. 01

   Teigzutaten glatt kneten, 30 Min. ruhen lassen.

2. 02

   Kirschen mit Zucker und Stärke mischen.

3. 03

   Teig ausrollen, Kreise ausstechen, je 1 TL Kirschfüllung darauf, Rand befeuchten, zu Halbmonden fest verschließen.

4. 04

   In kochendem Salzwasser 4 Min. garen. Mit brauner Butter, saurer Sahne und Puderzucker anrichten.