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Apfel-Zwiebel-Chutney
Chutneys 45 Min.

Apfel-Zwiebel-Chutney

Süß-saures Chutney aus Äpfeln und roten Zwiebeln – passt zu Käse, Curry und Braten.

veganhaltbarglutenfrei

Geschmack

Süß-sauer, würzig-pikant.

Wirkung

Anregend für die Verdauung.

Zutaten

7 Zutaten · 45 Min.

  • 800 g Äpfel (säuerlich)
  • 300 g rote Zwiebeln
  • 150 g brauner Zucker
  • 150 ml Apfelessig
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Senfkörner

Zubereitung

4 Schritte

  1. 01

    Äpfel schälen und würfeln, Zwiebeln fein hacken.

  2. 02

    Alles in Topf geben, aufkochen.

  3. 03

    30 Min. unter Rühren sirupartig einkochen.

  4. 04

    Heiß in sterile Gläser füllen, sofort verschließen.

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