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Feigen-Senf-Chutney
Chutneys 45 Min.

Feigen-Senf-Chutney

Süß-würziges Chutney aus frischen Feigen, perfekt zu Käse und gegrilltem Fleisch.

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Geschmack

Süß, würzig, mit feiner Senf-Schärfe.

Wirkung

Feigen liefern Ballaststoffe und Mineralstoffe.

Zutaten

6 Zutaten · 45 Min.

  • 500 g frische Feigen
  • 100 g Rohrzucker
  • 100 ml Apfelessig
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 EL Senfsaat
  • ½ TL Salz

Zubereitung

3 Schritte

  1. 01

    Feigen würfeln, Zwiebel fein hacken.

  2. 02

    Alles mit Essig, Zucker und Senfsaat 30 Min. einkochen, bis sirupartig.

  3. 03

    Heiß in sterile Gläser füllen.

Pflanzen

Verwendete Pflanzen

Feige

Heilpflanzen

Feige

Ingwer

Heilpflanzen

Ingwer

Rosmarin

Kräuter

Rosmarin

Zwiebel

Gemüse

Zwiebel

Orange

Gemüse

Orange

Apfel

Heilpflanzen

Apfel

Chili

Gemüse

Chili

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