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Eis 10 Min. + 3 Std. Frost
Gurken-Limetten-Minze-Granita
Das frischeste Granita des Sommers: Gurke, Limette und Minze – belebend und ohne Sahne.
veganvegetarischglutenfreimehlfrei
Geschmack
Eiskalt, säuerlich-frisch, krautig-grün.
Wirkung
Erfrischt, hydriert, kühlt den Körper.
Zutaten
5 Zutaten · 10 Min. + 3 Std. Frost
- 1 große Gurke (geschält, entkernt)
- Saft von 2 Limetten + 1 EL Abrieb
- 8–10 Minzblätter
- 3 EL Zucker oder Agavendicksaft
- 150 ml Wasser
Zubereitung
3 Schritte
- 01
Alles im Mixer fein pürieren.
- 02
In flache Form gießen, in den Tiefkühler.
- 03
Alle 30 Min. mit Gabel durchkratzen, bis lockere Kristalle entstehen (ca. 3 Std.).
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