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Eingelegte Kräuter 15 Min.
In Salz eingelegte Kräuter
Salzkräuter als aromatischer Vorrat für Suppen, Saucen und Eintöpfe.
veganhaltbarglutenfreizuckerfrei
Geschmack
Würzig, salzig, kräuterintensiv.
Wirkung
Konserviert Kräuteraromen ohne Erhitzen.
Zutaten
2 Zutaten · 15 Min.
- 100 g gemischte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
- 100 g grobes Meersalz
Zubereitung
4 Schritte
- 01
Kräuter waschen, gründlich trocken schleudern.
- 02
Mit Salz fein hacken oder kurz im Mixer pürieren.
- 03
In sterile Schraubgläser füllen, fest andrücken.
- 04
Im Kühlschrank bis zu 6 Monate haltbar.
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