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Sesam-Hummus
Vegetarisch 15 Min.

Sesam-Hummus

Cremiger Hummus mit reichlich Tahin, Zitrone und gerösteten Sesamsamen.

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Geschmack

Nussig, sahnig, leicht säuerlich.

Wirkung

Reich an pflanzlichem Eiweiß, Kalzium und gesunden Fetten.

Zutaten

7 Zutaten · 15 Min.

  • 400 g Kichererbsen (Dose, abgespült)
  • 3 EL Tahin
  • Saft 1 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz, Kreuzkümmel
  • 2 EL Sesam

Zubereitung

3 Schritte

  1. 01

    Alle Zutaten außer Sesam im Mixer cremig pürieren.

  2. 02

    Sesam in trockener Pfanne kurz rösten.

  3. 03

    Hummus in Schale anrichten, mit Olivenöl und Sesam toppen.

Pflanzen

Verwendete Pflanzen

Knoblauch

Gemüse

Knoblauch

Limette

Heilpflanzen

Limette

Paprika

Gemüse

Paprika

Petersilie

Kräuter

Petersilie

Sesam

Heilpflanzen

Sesam

Zitrone

Heilpflanzen

Zitrone

Kichererbse

Gemüse

Kichererbse

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