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Kuchen & Kekse 40 Min.
Steinobst-Crumble
Sommerklassiker mit Pfirsich, Aprikose, Pflaume und Kirsche unter goldenen Haferstreuseln.
vegetarischsaisonalsommerdessert
Geschmack
Süß-säuerlich, buttrig, fruchtig.
Wirkung
Vitamine, Anthocyane und Ballaststoffe – Sommerseele auf dem Löffel.
Zutaten
12 Zutaten · 40 Min.
- 2 Pfirsiche
- 4 Aprikosen
- 4 Pflaumen
- 150 g Kirschen (entsteint)
- 30 g Zucker
- 1 TL Stärke
- Mark 1/2 Vanille
- 120 g Mehl
- 80 g kalte Butter
- 80 g Zucker
- 80 g Haferflocken
- Prise Salz, Zimt
Zubereitung
5 Schritte
- 01
Obst entsteinen und in Stücke schneiden, mit Zucker, Vanille und Stärke mischen.
- 02
In Auflaufform geben.
- 03
Mehl, Butter, Zucker, Hafer, Salz und Zimt zu Streuseln verkneten.
- 04
Über das Obst streuen.
- 05
Bei 180 °C 30 Min. goldbraun backen.
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