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Salat 15 Min.
Shopska Salat
Frischer Salat aus Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel und geraspeltem Sirene-Käse – Bulgariens Sommerklassiker.
vegetarisch
Geschmack
Frisch-knackig, salzig-würzig durch Sirene.
Wirkung
Erfrischend, sommerlich, klassisch.
Zutaten
9 Zutaten · 15 Min.
- 4 Tomaten
- 1 Salatgurke
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 200 g Sirene (Salzlaken-Käse)
- Petersilie
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Weinessig
- Salz
Zubereitung
4 Schritte
- 01
Tomate, Gurke, Paprika und Zwiebel würfeln.
- 02
In einer Schüssel mit Öl, Essig und Salz vermengen.
- 03
Auf einem Teller anrichten, mit reichlich geraspeltem Sirene bedecken.
- 04
Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.
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